Scopri il segreto per un hamburger irresistibilmente croccante e saporito con i nostri Corn Flakes Burger. Una combinazione perfetta di carne succulenta e una panatura croccante che ti farà innamorare a ogni morso. Seguici in questa ricetta e prepara un burger gourmet da leccarsi i baffi.
Bassa
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Fornello
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Europea
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INGREDIENTI:
- 1 Hamburger di Chianina IGP
- 100 g di Provola secca
- 325 g di Acqua
- 200 g di Farina
- 500 g di Corn Flakes
- Olio di semi di girasole q.b
- Sale q.b
- Pepe q.b
PROCEDIMENTO:
Inizieremo con la preparazione della pastella.
Quindi lasciare l’hamburger di Chianina fuori dal frigorifero, e nel frattempo iniziare ad unire acqua e farina e mescolare con una forchetta energicamente.
Mescolare in modo omogeneo fino ad ottenere una pastella dalla consistenza liscia e senza grumi.
Adagia sopra l’hamburger di Chianina la provola secca e immergi l’hamburger nella pastella.
Rigirare l’hamburger con la provola molto delicatamente nella pastella.
In un piatto piano, adagiare i corn flakes, che serviranno come impanatura per il nostro hamburger. Successivamente impanare in modo omogeneo la carne nei corn flakes con la pressione delle mani.
In una padella versa l’olio di semi di girasole e quando sarà ben caldo adagia il corn flakes burger.
Una volta adagiato l’hamburger in padella, abbassare la fiamma. Se la temperatura dell’olio risulta troppo alta, potreste rischiare di bruciarlo fuori e lasciarlo crudo all’interno.
Quindi ad una temperatura dell’olio moderata, cuocere il Corn Flakes Burger fino a quando non risulta ben dorato.
Adagiare il vostro corn flakes burger su carta assorbente per asciugarlo dall’olio in eccesso.
Ed ecco a voi il vostro Fantastico Corn Flakes Burger pronto per essere servito e gustato!
Buon Appetito!
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