Porta in tavola il gusto autentico della tradizione italiana con il nostro Ragù Saporito di Carne. Gustoso, profumato e ricco di sapori, questo piatto ti conquisterà sin dal primo boccone.
Bassa
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5 Minuti
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Fornello
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Italiana
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INGREDIENTI:
- 500 g di Carne Macinata Selezionata
- 1 L Passata di Pomodoro
- 2 Cucchiai di Concentrato di pomodoro
- 50 ml Vino Bianco
- 1 Sedano
- 50 ml Olio Extravergine d’Oliva
- 1 Carota
- Mezza Cipolla
- Sale e Noce Moscata q.b.
- Basilico e Pepe Nero q.b.
PROCEDIMENTO:
Lava le verdure e trita la carota, il sedano e la cipolla.
Aggiungi il tritato insieme all’olio in una pentola.
Fai arrosellire senza farlo friggere, per poi aggiungere la Carne Macinata Selezionata.
Fai rosolare fino a ritirare il liquido di cottura, per poi sfumare con il vino.
Aggiungi il concentrato di pomodoro, e dopo dieci minuti aggiungi anche la passata di pomodoro.
Aggiungi quanto basta il sale, noce moscata, pepe nero a piacere, e basilico.
Fare cuocere lentamente, almeno due / tre ore a fuoco lento, e se dovesse asciugare troppo diluisci con un po’ d’acqua.
Se hai tempo è consigliata una cottura prolungata, la quale renderà il ragù ancora più gustoso e saporito. Una volta conclusa la cottura il tuo Ragù è pronto per essere gustato.
Buon Appetito!
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